06.09.1999 - 12.09.1999 ВЫПУСК N 78(94)	В этом выпуске пришлось собрать все до кучи со сдвигом времени и пространства. Игорь Капитов прислал нам с А.В.Машинистовым пиво 6 сентября, а вот официальная встреча Юрия Четверикова состоялась 15 числа, что во временные рамки выпуска не вписывается. Прошу извинить, иначе не выходит.
	"Жигулевское" - 11% - 3,6% алк - 37 ккал - 0,6 г белки - 4,8 г углеводы - 0,5 л. ОАО "Сусындар", Алма-Ата, Казахстан или алма-атинский пз 2. Стал уже доброй традицией обмен не только атрибутикой, но и тем, ради чего все эти комплектующие выпускаются - пивом. Очередная посылка от Игоря Капитова прибыла на Казанский вокзал г.Москвы почти по расписанию. Голова после вяземского безмерного не варила, хорошо Игорек напомнил. Я лежал в коматозе, подвиг пришлось совершать Алексею Валентиновичу. Вечерняя дегустация происходила по привычной схеме: от менее плотного к более.
	"Салем" - 11% - 2,8%  алк - 37 ккал - 0,5 л. Присутствовал почти полный сортовой ряд предприятия, за исключением "портера". Сразу выяснилось, что младшие сорта имеют ярковыраженный посторонний вкус. То ли вода это такая, то ли свойства ингридиентов, судить не берусь. Очень непривычно. Сомневаюсь, что это пиво нашло бы в России много сторонников, но меня заинтересовало. Пьют же многие "Очаково", которое в настоящее время больше похоже на простую воду.
	"Южная Столица Светлое" - 12% - 3,4% алк - 42 ккал - 0,6 г белки - 4,8 г углеводы - 0,5 л. В принципе, большинство слов о напитках я уже сказал. Этикетки Игорь присылал уже давно, многие могли их видеть в еже. Тут все они собрались на одной странице и могут служить небольшим рекламным проспектом завода.
	"Отырар" - 13% - 3,2% алк - 44 ккал - 0,5 л. Плотность выше, чем у предыдущих сортов, но алкоголь скачет как хочет. Довольно странно, а вкус не меняется. Отвлекусь на почтовые проблемы. Пиво "улиточной" почтой у нас послать невозможно. Даже если кто-то пользуясь связями сможет его замаскировать под лекарство для любимой бабушки, до места назначения вряд ли доедет что-то кроме осколков. А вот буржуй может, есть у него такая услуга. Г-н Машинистов уже смог лично убедиться в этом, и меня убедил, поскольку пили присланное пиво вместе.
	"Южная Столица Темное" - 15% - 4,0% алк - 49 ккал - 0,7 г белки - 6,2 г углеводы - 0,5 л. По современной российской классификации, конечно, полутемное. Что-то выделить сложно, основное отличие в цвете. Трехпозиционные этикетки могут быть на простой бумаге и на фольге. Единого оформления не имеют.
	"Кергулан" - 17% - 5,2% мас. - 6,5% об. - 56 ккал - 0,7 г белки - 6,5 г углеводы - 0,33 л. Новинка пивзавода. Нужно было пить его первым, как наиболее элитное пиво. После употребления мы почувствовали, наконец, шум в голове. Игорю огромное спасибо, жалко отпускной сезон закончился. Если кого-то судьба нелегкая будет проносить поездом через Москву в Алматы, то с радостью воспользуемся оказией.
	"Киевська Русь" - 11% - 3,3% об. - 37 ккал - 0,5 л. Шосткинский ПБЗ, Украина. Знаменитый пивопутешественник Юрий Четвериков следовал пролетом в Данию. На встречу явилась целая делегация. Дегустация "Роганя" состоялась на Курском вокзале и подробно описана в "Ящике Пива" у Павла Егорова. От своего имени скажу только, что все напитки имеют чистый, насыщенный вкус. Пиво непастеризованное, "живое". Сравнить с тем, что имеется у нас в продаже, невозможно. Аналогов нет.
	"Сiверське Оригiнальне" - 13% - 3,6% об. - 44 ккал - 0,5 л. Линейка сортов "Роганя" очень длинная, на любой вкус. Отмечу пиво "Золота Ера" с новым вариантом этикетки для фирменной высокой бутылки. Красиво и вкусно. Теперь ждем репортажа от Юры, получившего на время nickname "Принц Датский". А на этикетки из Шостки даю возможность посмотреть для информации.
	"Kazbegi" - 12,5% - 0,5 л. Kazbegi Ltd., Грузия. Вот такие лейбаки привез мне Андрей Авсаркисов, переехавший из Тбилиси в Тверь и много рассказавший о современном положении дел с пивом по старому месту прописки. Пивоварня "Казбеги" находится не в столице республики, но их пиво в Грузии самое распространенное. Это непастеризованный вариант.
	"Kazbegi" - 12,5% - 0,5 л. Kazbegi-Castel Ltd. Пастеризованное отличается большим содержанием углекислоты, что делает употребление напитка весьма неприятным.
	"Арго" - 12,5% - 0,5 л. Название даю в переводе Андрея. Более дорогое, но и качеством выше. В Грузии очень распространены турецкие товары, есть и пиво тамошнего производства.
	"Ananuri" - 12% - 0,5 л. Чуть менее плотное. Так уж получилось, что этот выпуск я готовил последним из 5-ти представленных. Сил не хватило, листайте дальше.