ВЫПУСК N 105(121)
Продукция мини-пивоварен всегда вызывает интерес из-за своей локальности. И не только у коллекционеров, поскольку такие предприятия очень часто работают не долго и будет что рассказывать внукам. Компания "Шико" выпускает 3 сорта "живого" пива по технологии "шампанизирования". Напитки своеобразные и дорогие. На выставке бутылочка 0,33 стоила от 13 до 17 рублей в зависимости от сорта. К сожалению, в нашей стране не так много любителей такого пива.
Пивзавод-ресторан "Тинькофф" впервые представил своё пиво в стеклянных бутылках. "Платиновое" продавали по 35 рублей также за 0,33. Этикетка-самоклейка, поэтому отсканирована картинка из буклета. Содержимое имеет оригинальный вкус, который сравнить просто не с чем, разве что с разливным того же производителя. Мне понравилось, но отпугивает цена. Рекомендую в качестве прекрасного подарка. Да, ну и впервые в России пробка "твист-офф" (крутишь и открываешь, без открывалки).
"Рогань", на конец, позволил себя попробовать, но к сожалению или счастью, после визитов в Москву знаменитого пивопутешественника Юрия Четверикова ничего нового для себя найти не удалось.
В профессиональном конкурсе (охоте за медальками) участвовало гораздо больше производителей. Назову только часть: Усть-Илимск, Киров, Нижний Тагил, Воркута, Владивосток, Сургут, Братск. Совсем уж экзотикой было пиво ООО "Бачкаревское пиво" из с.Бочкари Алтайского края. А вот сам "Бочкарев" в выставке участия не принял, видимо 1-го раза им хватило. Этот факт не помешал продегустировать свежий сорт "Пасхальное". Мне этот напиток напомнил "Рождественское".
Далее о пивной прессе, поскольку в сырье и оборудовании, а также дизайне и полиграфии, я понимаю только на стадии готового продукта. К сожалению, специального обхода я не делал, а новостей не так много. Альманах "Мир пива" ещё не вышел, журнал "Пива!" переименован в "Пиво и жизнь". И печальная новость - закрытие по экономическим причинам уникального издания - газеты "Ячменный Голос".
Что у нас там осталось? Ах да, закуска. По понятным причинам, наиболее популярной заедкой к пиву у россиян стали сухари. Из новинок назову продукт под ТМ "Хрусташки", произведенный питерским ООО "Контакт" из хлеба завода "Каравай". За рыбу ничего говорить не буду. По приезду в Москву зашел в "Океан" и обнаружил жареную мойву по 44 рубля за кг. А вы говорите - рыба. До хода корюшки дотянуть бы.
Кроме Пивного Аукциона одновременно проходили экспозиции "Напитки" и "Табак". Молодое поколение в лице Чупы откушало все представленные воды и соки, снялось в телесюжете и даже привезло 10-к лейбаков.
Хочу выразить искреннюю благодарность директору музея "Комбината им.Степана Разина" Галине Всеволдовне Кляровской, президенту клуба коллекционеров "Пивной этикет" В.Н.Киселеву, членам правления Петру Бондареву и И.Ю.Крестьянинову и многим другим петербуржцам за помощь. Билет на смотр стоил 40 рублей, но на компанию из 3-4 человек покупался только один. Можно было вообще его не покупать, а заранее договаривать о том, чтобы кто-то встретил на входе.
Клуб имел собственный стенд, на котором были представлены этикетки, банки, пробки и другая пивная атрибутика. Здесь же можно было получить исчерпывающую информацию и стать полноправным членом Клуба. Москву (МККПА) кроме меня представляли Ирина Тетеркина и мурманчанин Антон Осечинский. Интернет пивной - Максим Лубянов и Федор Никулин. Кстати, на Артконе уже появилась коллекция бирдекелей (подставок, промокашек) собираемая Николаем Морозовым. Коля также смог приехать в Питер и пополнить собственную коллекцию.
В следующем году Аукцион должен пройти немного по другой схеме. Открытие планируется в пятницу, а закрытие во вторник. Явно организаторы стремяться привлечь больше публики, что неудивительно. В этот раз в будние дни народу было мало, а вот в субботу... В качестве примера скажу, что очередь в женский туалет вырывала из жизни прекрасного пола полчаса, и стоило это удовольствие 1 руб. Могу порекомендовать всё-таки сделать отхожие места бесплатными, для солидности.
Что ещё сказать напоследок? Повеселились хорошо, коллекции пополнили, пустой тары сдали много (1.20-1.60 темные), мы с Антоном стали членами питерского Клуба. Грустно, что праздники всегда заканчиваются быстрее, чем обычные дни. Надеюсь, что новые события прогонят печаль. И совсем уже P.S. Если кто увидит в Питере человека в шарфе итальянского "Милана", то передавайте привет и наилучшие пожелания. Хороший был шарфик, но видно на мне он свое отходил, пускай другие носят.
26.03.2000
