03.02.2003 - 09.02.2003 ВЫПУСК N 274	Идем дальше.
	Сегодня на повестке дня очередное пивное мероприятие под названием "Московский форум пива в Сокольниках" (5 - 8 февраля 2003 г.), объединившее выставку Betech с церемонией "Лучшее пиво года". Мне кажется, что организаторы, в числе которых Ассоциация любителей пива, несколько погорячились, скрестив ежа с ужом. Часть публики выставку технологий, оборудования, сырья и ингредиентов для производства пива просто не заметили. Производственную часть представляли "Тедди Бир" и Миасский машиностроительный завод. Ингредиентов представлено не было, зато в достатке было различных изданий. Вход стоил 50 рублей, но платить деньги было совсем не обязательно, поскольку существовала даже такая экзотика, как бесплатное приглашение, которое можно было распечатать через интернет.
	Любители пива не привыкли, что в Сокольниках проводятся пивные смотры. Поэтому народу было немного. Церемония "Лучшее пиво года" хоть и проходит в восьмой раз, но давно не оправдывает свое громкое название. Да и не может это сделать теоретически. Не буду вдаваться в интимные подробности, давайте посмотрим, кто и что из пива там было. Там, в смысле в павильоне номер 11 КВЦ "Сокольники". Просторное помещение встретило стендом-прилавком донецкого "Сармата". Завод выпускает более 10-ка сортов в разной таре, среди которых выделяются напитки серии V.I.P. Все пиво не пастеризуется, срок хранения от 3-х месяцев.
	"Кальтенберг пилз" (11.2% на 4.8% об.) выпускается по лицензии немецкой фирмы Konig Ludwig Int.GMBH. Вкус хмелевой, но с сильной посторонкой. Не знаю, чем это вызвано, может быть варка неудачная. Однако, и разливное "светлое" имело похожий вкус. Пол литра стоило 20 рублей, что не многим больше, чем в рознице. Конечно, хотелось попробовать КЕГового "пшеничного", но его как раз и не было.
	"Пшеничное" "Сармат" выпустил первым на Украине. Когда-то про это было написано и на этикетке. Пиво фильтрованное, но обладает выраженным вкусом пшеничного солода. В заводском буклете подробно разобрано происхождение тм "Сармат", но ассортимент приведен не полностью. Почему-то не упомянуты ПЭТы 1 л, в которые разливается часть сортов. Зато есть телефон московской организации, которая осуществляет поставки по Москве и регионам.
	Не удивляйтесь, что в выпуске не так много этикеток. Решил использовать все полученные трофеи. "Красный восток" представил почти весь свой ассортимент в разной таре. Этикетки знакомые, хотя не стоит так однозначно высказываться, могут быть вариации. От скуки попробовали разливное "Кр.в.светлое" и бутылочный "Ак-Барс". Фирменный вкус во всей красе. Большой выбор "Кр.в.", как всегда, можно найти на Трех вокзалах.
	Насколько я знаю, завод разливает в КЕГ только часть своих сортов. Отрадно, что для отдельно взятого пива выпустили специальный бирдекель. В рамках Форума проходило сразу несколько дегустаций: для журналистов, для специалистов и простой публики. Для последней категории что-то наливали попробовать, но опросных листов я не заметил. Зато вечером начиналась музыкальная программа, под которую можно было потанцевать. Продавать пиво при этом не прекращали.
	"Оболонь" представила только бутилированное пиво, которое и так можно купить практически в любой торговой точке города. Будем считать, что отметились, да и ладно. Пиво из дальнего зарубежья представлял немецкий Veltins. Кружка стоила 70 рублей. Зато тут продавались горячие сосиски. Остальную закуску составляли орехи и сушеные кальмары, что к долгому сидению не располагало.
	ОАО ВПБЗ "Дарьял" из Владикавказа довольно часто приезжает на различные выставки. Уверяю вас, что представленное в Сокольниках пиво было отменным. Чистый и полный вкус. "Дарьял оригинальное" (12 на 4,5) можно было попробовать из КЕГа. Удивляла и цена - 10 рублей. Потом пиво подорожало до 15-ти. Этикетка 3-х позиционная, на "золоте".
	Никогда не видел этот сорт, но пишут, что разработан он еще в 1997 году. Заводчанам видней. В буклете указан, но картинка не его. Более плотное пиво (14 на 4.8), но со всеми достоинствами 12-ки. Надо сказать, что любители пива эти напитки довольно быстро распробовали, поэтому в последний день работы форума пришлось даже приостановить на некоторое время его продажу.
	Раз завод пиво-безалкогольный, то и выпускает он кроме янтарного напитка минералку и лимонады. Естественно, знаком с пластиком. Почему бы не разлить в ПЭТ и пиво? Это я пытаюсь воспроизвести внутри заводской диалог. Этикетка типа "лента", приклеена обычным клеем, легко отходит в теплой воде. Из названия пропало слово "оригинальное", и медалей всего две. Надеюсь, что жюри также по достоинству оценила владикавказское пиво.
	Тедди Бир представил на суд общественности уже знакомые сорта и этикетки под маркой микро-пивоварни "Лапландия". Видимых изменений на лейбаке нет. В розлив предлагалось "Адмирал темное". Вкус также знакомый. Но с другой стороны, не каждый поедет на окраину Москвы за этим пивом, а тут оно само приехало. "Семь холмов" имели собственный прилавок в большом зале. Атрибутики замечено не было, даже ПЭТы привезли без этикеток. Двух литровка стоила 100 рублей. Удалось попробовать темное пиво, но оно сильно кислило.
	В каталоге выставки были упомянуты и другие пивзаводы, присутствие которых несомненно бы добавило мероприятию интереса. "Балтика", "Вена", Эфес", "ПИТ", ОПЗ, Очаково, Ярпиво - знакомые все лица. Однако, по каким-то причинам никто из них не почтил конкурс своим вниманием. Возможно, что на профессиональную дегустацию они свою продукцию представили.
	На дорожку фотография с официального сайта Форума. Это стол, за котором мы сидели в день открытия. Про победителей читайте в большой прессе, я полного списка найти не смог. 24.02.2003