27.08.2001 - 02.09.2001 ВЫПУСК N 182(198)	Закончилось лето, а этот момент для меня интересен, прежде всего, тем, что из разных тёплых и не очень мест возвращаются отпускники. Кто-то везёт с собой дары местной природы, а наши отдохнувшие - пиво.
	"Чорномор gold" - 12% - 5,1% об. - 45 ккал - 4,6 г углеводы - 0,5 л. Пивоварня "Эфес Украина", г.Одесса. Это бутылочку пива мне привёз коллега по работе Андрей Максимов. Однако, это оказалась не единственная бутылка одесского производителя. В понедельник на Курском вокзале состоялась торжественная встреча Алексея Валентиновича Машинистова, прибывшего из Севастополя. В привезённом им наборе пива оказалось ещё два "Чорномора": светлое (11-4,6) и экстра (13-5,6). Насколько мне известно, в Одессе не варят "Эфесы", поэтому сравнивать напитки можно только со "Старым мельником". Отмечу, что все три сорта произвели более приятное впечатление, чем их московские братья. Мне больше понравилась "экстра", которая даже по своим параметрам не попадает в категорию крепких пив. Вкус европейский, без посторонки.
	"Севастопольське свiтле" - 11% - 3,5% об. - 42 ккал - 4,6 г углеводы - 0,5 л. Севастопольский пиво-безалкогольный завод принадлежит "Оболони", поэтому за качество пива можно было не беспокоится. Хороший напиток для жаркого лета. Имеет чистый солодовый вкус.
	"Барське" - 17% - 7% об. - 66 ккал - 6,8 г углеводы - 0,5 л. Светлое, по всем параметрам крепкое пиво, оказалось с хорошо сбалансированным вкусом и винными тонами. К удивлению, чуть более тяжёлое "Барьске экстра" с содержанием спирта 7,5% также не вызвало отрицательных эмоций. Вот только пить оба этих сорта в жару на пляже не советую, но теперь это советы на следующий год. Завод также выпускает "тёмное" и "портер".
	"Золотий грифон" - 13% - 4% об. - 48,5 ккал - 5,5 г углеводы - 0,5 л.  Пивобезалкогольный комбинат "Крым", г.Симферополь, Украина. Это было единственное тёмное пиво, привезённое А.В.М, поэтому сравнить его было не с чем. Мне понравилось своими карамельными тонами, хотя что-то лишнее во вкусе было. Хорошее впечатление произвело черниговское пиво, этикетки которого можно будет посмотреть в "ящиках" Павла Егорова.
	"Брестское специальное" - 12% - 4,2% об. - 46 ккал - 4,7 г углеводы - 0,5 л. Брестский комбинат безалкогольных напитков. Несколько лет назад белорусское пиво было в Москве объектом для насмешек. Напитки из Бреста попадались реже, но всё-таки их можно было найти в продаже. Похоже, что теперь остаётся рассчитывать только на оказию. Весь белорусский набор привёз из поездки в Чехию Chak, пригласивший меня на дегустацию. Сразу скажу, что в услових дефицита всё воспринимается несколько иначе. Пиво, имеющее довольно сложный вкус с явной посторонкой, всем понравилась. Конечно, младшие сорта проигрывают более плотным, но свежий вкус радует.
	"Брестское тёмное" - 13% - 4,3% - 50 ккал - 5,7 г углеводы - 0,5 л. Не скажу точно, изменилась ли эта этикетка, но остальные явно новые, т.е. может быть и не такие уж новые, только я про это не знал. Тёмное пиво также понравилось. Его можно с удовольствием выпить довольно много, карамельный оттенок кисло-сладкий.
	"Зубр" - 14% - 4,8% об. - 54 ккал - 5,8 г углеводы - 0,5 л. Это фирменное пиво имеет винный привкус. Сравнить с какими-то московскими сортами не удалось, хотя аналогов по плотности сколько угодно. Тоже "Останкинское светлое", выпитое после дегустации произвело менее приятное впечатление.
	"Барон Таубе" - 15% - 5,1% об. - 58 ккал - 6,2 г углеводы - 0,5 л. Сварено с добавлением сахара, поэтому вкус сладковатый. По моим мерках даже слишком. Однако, это не самое сахаристое пиво в обзоре, наши производители тоже умеют подсластить жизнь потребителю.  В российской прессе давно присутствуют сообщения, что белорусская пивоваренная промышленность переживает не лучшие времена. Модернизация производства требует инвестиций, проще говоря денег, которые могут дать только богатые буржуины. Посмотрим, как этот процесс пойдёт в Беларуси.
	"Пивной магнат" - 17% - 5,8% об. - 66 ккал - 7,1 г углеводы - 0,5 л. ОАО "Лидское пиво" выпустило новое тёмное пиво высокой плотности. Такие сорта встречаются у нас очень редко, аналога я не нашёл. Разве что попробовать смешать в равных долях 4-ку и 6-ку. Будем считать, что хотели сварить портер, но технология не позволила. Ярко выраженный карамельный вкус.
	"Акинфий Демидов" - 14% - 4,8% об. - 54 ккал - 5,8 г углеводы - 0,5 л.АО "Тагильское пиво" (ТАПИ), г.Нижний Тагил. Вадим Колесов привёз из Качканара целый ящик уральского пива. ТАПИ был представлен всей линейкой светлых и полутёмных сортов. Ассортимент завода включает в себя почти весь классический набор: "Жигулёвское", "Московское", Рижское", "Исетское". Фирменные обладают более высокой плотностью и оригинальными названиями. Все имеют сложный вкус, который любителям "европы" однозначно не понравится. Завод очень любит делать "юбилейки". Перед вами последний вариант оформления - "Ленинскому району 65 лет".
	"Жигулёвское" - 11% - 4% об. - 42 ккал - 4,6 г углеводы - 0,5 л. Каменск-Уральский пз (КАМПИ). Изготовитель - индивидуальный предприниматель. Фамилию без лупы разобрать не смог. Нет у меня лупы, который год купить собираюсь. Общего с "жигулями" имеет только характеристики. Вкус традиционно сложный, кисло-сладко-горький. Плотность и содержание алкоголя указаны на кольеретке. Завод основан в 1951 году, но пока отмечать пятидесятилетие не планирует.
	"Кобра" - 17% - 6,2% об. - 66 ккал - 6,9 г углеводы - 1,5 л. АООТ Исетский пбз. Этот сорт был не в ПЭТ, этикетка выступает в качестве напоминания, что бывает и такая упаковка. Супер сладкое крепкое пиво. Сладость забивает даже спирт. Пить очень тяжело. Напиток для настоящих мужчин-сладкоежек. Более подробно народную дегустацию опишет незаменимый П.Егоров. Большое спасибо всем за пиво и хорошую компанию. Московские новости будут опубликованы в более свежих выпусках. Только не обращайте внимание на нумерацию. 03.09.2001