24.03.2003 - 30.03.2003 ВЫПУСК N 281	"Пивной аукцион. Индустрия пива и напитков". Х юбилейная международная выставка пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. Санкт-Петербург, 26-29 марта 2003 года.
	Честно говоря, писать про пивные мероприятия подобного рода мне давно надоело. Передать царящую там атмосферу словами просто невозможно, а подбор материала занимает довольно много времени ввиду его малочисленности. Посмотрел свои выпуски, посвященные аукциону, и понял, что везде по большому счету написано одно и тоже. Начнем с билета, точнее - приглашения. Билетов я давно не покупал, поскольку клуб "Пивной этикет" исправно снабжает своих членов и гостей бесплатными пригласительными. Образец этой бумаги перед вами. Далее заполнялась анкета и выдавалась магнитная карточка, действовавшая все дни работы выставки. В метро, увы, она не работала:-) Проходим через турникет в давно знакомые павильоны 1, 2, 3 выставочного комплекса "Ленэкспо" в Гавани. Сопровождающие сразу предупреждают, что в первых двух нам делать нечего, поскольку там выставлено различное оборудование, производители воды, пресса и др. Всех пивоваров собрали в один, самый дальний от входа отсек. Посмотрел уже дома по каталогу выставки, что среди участников были заявлены Воркутинский пивзавод, Камчатское пиво, братский "Гелиос", "Читинские ключи". Возможно, они выставили свою продукцию на дегустацию, поскольку стендов не имели. Дегустационный конкурс я решил не трогать, поскольку не могу представить по нему иллюстраций.
	С чего бы мне начать? Давайте про стенд клуба расскажу, благо он рядом с пивзаводами располагался. Члены "Пивного этикета" представили богатую экспозицию, посвященную 300 летию Санкт-Петербурга. Присутствовали старые и современные этикетки всех питерских пивзаводов, наборы пробок, открывалок, ценников. Дополняли юбилейную часть лейбаки с карикатурами, а также подборка, посвященная наступившему году козла (барана). Благодаря помощи Алексея Егорова выпущена серия из трех карманных календарей с символикой клуба под девизом "Пивной столице России 300 лет". Как обычно, под выставку вышел очередной (увы, всего 12-ый с 2000 г.) Информационный листок. Еще значки специальные были.
	ПК "Балтика" уже несколько лет является одним из учредителей аукциона. Стенд компании представлял собой вариант кафе под закрытым небом, где предлагались различные напитки, в том числе разливная "четверка", "Карлсберг" и закуски. Все ведь знают, что обычно в кафе подают. Представленная этикетка открыла так называемую "городскую серию", в которую пока входят сорта с аналогичными ттх (11 на 4) и следующими названиями: "Красноярское", "Свердловское", "Тюменское" и "Краснодарское". Первые три производят в Самаре, а последний в Ростове-на-Дону. 0,5 и 1,5 л. Есть предложение распространить такое дело на все крупные города. Я бы от себя посоветовал не Россию, а Украину и Беларусь. 11 апреля состоится открытие нового завода в Хабаровске.
	"Степан Разин" выступал со всеми филиалами, поэтому его экспозицию смело можно назвать самой большой на выставке. Перед вами этикетка на латинице, купленная в заводском магазине. Не сам лейбак, конечно, а полная бутылка. Заведение мы навестили после визита в музей комбината, в который нас любезно пригласила Г.В.Кляровская. Сами понимаете, что про экспозицию здесь рассказывать бессмысленно. Для интересующихся упомяну этикетки, выпущенные к новому году. Этот вариант в продажу не поступал, а распространялся по закрытой подписке. Кроме того, в экспортной серии появилась вариация Porter-а с изменившимися надписями в нижней части этикетки. На самом деле, в магазине мы купили Krepkoye, перед вами более редкая этикетка.
	Московские любители пива давно неровно дышат в сторону выборгского филиала. Особенно популярны у общественности "Копченое" и "Пшеничное". Вкус у этих напитков не всегда одинаков, что характерно и для головного завода. Другое дело, что эти недостатки можно простить ввиду редкости самого пива. Я, по крайней мере, менее десяти бутылок за раз не покупаю, но не всегда могу довести до Москвы. Представленная этикетка - типографский брак с неверным указанием плотности. По имеющейся информации, на бутылку не клеелось. В трехпозиционной серии без календаря вышли "Рубин" и "Копченое". "Светлое" и "Пшеничное" пока новой одежки не получили, только контру.
	Череповецкий филиал предлагал именно этот сорт, но в обычном исполнении. Рекламировать это пиво не буду, хотя на меня оно в очередной раз произвело весьма приятное впечатление. Данный экземпляр выпускался к 225-ти летию Череповца и имел 3 разные контры. Собрав все, можно было получить приз. Из других трофеев имеется галстук от одноименного КЕГ и бумага "СР крепкое" местного производства. Замечу, что юбилейка трактует организационно-правовую форму принципала как ОАО.
	Эта микропивоварня основана в 2001 году и располагается в г.Отрадном Ленобласти. Выпускаются четыре сорта в КЕГ: два светлых "Платиниум" (13%) и "Аурум" (14%), полутемное "Амбер" (14%) и темное "Зимняя ночь" (16%). Все пиво живое, нефильтрованное. Сварено на невское воде. Так понимаю, что специально подготовленной. Попробовать его можно в ограниченном числе мест Санкт-Петербурга и в самом городе Отрадное. Не путать с московским Отрадным, там такого сроду не будет. Неположено. Что могу сказать, отличное пиво. Из атрибутики имеется бирдекель и фирменный стакан.
	Василеостровскую пивоварню я уже упоминал в своих обзорах. Теперь можно рассказать о ней более конкретно. Вся информация из фирменного проспекта, плюс собственные ощущения. Год основания 2002, выпускает пиво только в КЕГ. Собственные брэнды - "Василеостровское" (светлое и темное) и "Домашнее" нефильтрованное (просто и пшеничное). Плотность от 12 до 16 %%, содержимое алкоголя от 4,5 до 5,2 %%об. По вкусу - обычный "самовар". Имеются "клубные" сорта "Флэш Бэк" и "Икс Бир", для модных заведений. Добычей коллекционеров могут стать галстуки и бирдекели нескольких видов. В проспекте написано про фирменную посуду.
	Собственно рассказ о выставке заканчивается на пивоварне "Шико". Перед вами не этикетка, не календарик, а вариант визитки. Сорта, как и в прошлом году, оформление аналогичное. Девушки были другие, тару собирать - лень. Отклеивать тяжело. Что там еще? В последний день засветилось пиво "Курляндское" производства Горпищекомбината. В фирменный бар мы ранее не попали. Был закрыт, видимо из-за того, что все сваренное пиво планировали реализовать на Аукционе. Я только бублик купил. Вкусный. Далее пускаюсь в пространные измышления с постоянным отступлением в сторону предмета коллекционирования. Господа хорошие, что же вы не могли к красному дню календаря собрать все местные пивзаводы? У нас бы Юрий Михалыч живо всех построил. "Ну а тебе то чего, пьянь коматозная", - скажет общественность. Да за державу мне обидно, как и всегда.
	Раз организаторы не собрали, так я соберу. ООО "Пивоварня Хейнекен" (бывш."Браво Инт.") наконец выпустила в продажу свой фирменный сорт. Экстрактивность начального сусла 11,4%, алк.не менее 5% об. Этикетка стандартная, емкость 0,33 и 0,5 л. Сам пока не попробовал, но знатоки отмечают неплохой вкус. Хейнекен, мол, и в Питере он же. Вышла версия этикетки "Бочкарев светлое" с вырезом. На контре (также вырубленной) указано современное название завода. Только голландский флаг перед входом на производство не подняли. Все новинки "Баварии" уже выходили в моих выпусках, больше показать нечего. Продукция мини-пивоварни "Петро-Бир" с тм "Капитан" доступна в пивных заведениях города.
	Чтобы попробовать любой сорт "Невского", дальше ближайшего магазина ходить не надо. Вещь интернейшнл. Этикетка, похоже, заключительная в серии "без плотности". Новинок пока не ожидаем, но в уме держим. На самом деле, "Степан Разин" заслуживает еще нескольких слов в плане атрибутики. Новые этикетки появились на ПЭТ. Я эту серию назвал "полу-полосатой". Плюс лейбак без календаря и новую кольеретку получил "Калинкинъ".
	На дорожку - большое спасибо всем присутсвовавшим. Персонально? Давайте всех перечислю: Павлу Егорову и Владимиру Драскову - за приятную дорогу туда и вообще; Петру Юльевичу Бондаренко - за президендство; Галине Всеволдовне Кляровской - за музейность; Дмитрию Снигиреву и Игорю Крестьянинову - за домашнее гостепреимство; Юре Катунину - за богатые подарки; Лене Клименко и его супруге Светлане, Диме Мухину, Диме Мосину, Володе Венедиктову и многим другим - за прекрасную компанию. Персональный привет Полине и Антону Осечинским. Кто хочет, может подставить свою фамилию в нужное место:-) 09.04.2003 P.S. Ссылок сегодня нет, электронных адресов тоже.