|
28.04.2003-04.05.2003
|
7-ой фестиваль пива в Воронеже. 1 мая 2003 г. Пивные фестивали мероприятие
модное. Проводятся они в самых разных городах России, в крупных и мелких.
Самое главное, чтобы был в населенном пункте пивзавод, а у оного желание
и возможности. Все выше перечисленное в Воронеже есть, потому славная традиция
не прерывается.
 |
 |
В Воронеж я приехал уже второй раз, поэтому был знаком и с вокзальными торговыми точками, и с местом проведения фестиваля. Поскольку поезд приходит рано, то первое довольно немаловажно, а то может и горло пересохнуть. Напомню, что с прошлого года ОАО "Воронежский пивзавод" выпускает 5 сортов пива в стекле и ПЭТ различной емкости. На заводе до сего момента проходит реконструкция без остановки производства. |
 |
Если кто не знает, то перечислю все сорта по головам. Светлое пиво представляют "Воронежское бодрящее" (10 - 3,9), "В. жигулевское" (11 - 4), "В.традиционное" (12 - 4,8). Крепкое пиво так и называется "В.крепкое" (16,5 - 6,6), а темное "В.темное" (15 5,2). Все просто и понятно. Для стекла используется трехпозиционная этикетка овальной формы, для пластика - прямоугольники без кольереток и контр-этикеток. Имеется галстук на КЕГовые "жигули". Прошлогоднее оформление на стекле немного изменилось. |
 |
По дороге в Детский парк Юго-Западного района не наблюдалось ни рекламных
плакатов, посвященных фестивалю, ни другой наглядной агитации. Возможно,
что информация прошла по местному телевидению и в прессе.
Местные коллекционеры и пивная общественность не только радуются жизни на этом празднике, но и помогают заводчанам в проведении мероприятия. В этом году и москвичи поучаствовали в навешивании и снятии так называемого баннера, т.е. заводского рекламного плаката. МККПА представляли Валентин Воложинец и ваш покорный слуга, московскую пивную братию Маша Анисимова и Максим Лубянов. |
 |
Не сравниваю с Лужниками, в провинции все проходит довольно скромно. Единственная аллея парка украсилась торговыми точками с пивом и закуской, плавно переходя в сцену, на которой выступали местные музыкальные коллективы. Тут же детишки могли покататься на аттракционах, а их родители - спокойно выпить пивка и послушать музыку. Очереди за пивом были довольно большие, но недалеко находились палатки, в которых очередей не было, а цены также не кусались. |
 |
В общем-то, на этом можно и завершить рассказ о фестивале. Не считал, сколько было выпито литров и съедено шашлыков, не мое дело. За порядком строго следили милиционеры, народ участвовал в различных конкурсах, пил пиво, танцевал, целовался и т.д. Что тут еще скажешь? Ну как же, про воронежское пиво ничего не сказал. Фирменное "болото" уже в прошлом, вкус довольно чистый. Мне показался явный крен в сторону головной компании, т.е. "Ярпива", что вполне возможно, поскольку может использоваться одинаковое сырье. |
 |
Давайте пройдемся по торговым точкам города, посмотрим, не таится ли там какая экзотика. С московской точки зрения, конечно. На первый взгляд, основную конкуренцию воронежскому пивзаводу составляет курский "Пикур". Везде доступны четыре сорта в стекле ("ностальгия", "классическое", "оригинальное" и "крепкое") и несколько в ПЭТ. Конечно, легко можно встретить "стандарты" в лице "Балтики", "Золотой бочки", "Арсенального", "Старого мельника", "Очаково" и т.д. Заинтересовали пластиковые "Доны" с "экономическими", т.е. двухпозиционными этикетками. Ближнее зарубежье представляли "Сармат" и "Оболонь". |
 |
Как же я хозяев не упомянул? Приехали мы по приглашению воронежского коллекционера Сергея Пасечника и менеджера по рекламе пивзавода Екатерины Часовских. Катя обеспечила фирменными майками и прекрасной погодой, а Сергей, можно сказать, всем остальным: пивом, ночлегом, едой и т.п. За что всем большое спасибо. |
 |
На второй день поездки состоялось посещение Масловского мини-пивзавода. Предприятие находится недалеко от Воронежа и принадлежит ФГУППЗ "Масловский", он же бывший плем-совхоз-миллионер. Хотя мы не смогли заранее договориться с руководством о своем приезде, встретили нас прекрасно, показав весь производственный цикл. Оборудование выпущено Миасским машиностроительным заводом, находится в прекрасном состоянии. Все технологические нормы неукоснительно соблюдаются, как на любом пищевом производстве. Работа у пивоваров сезонная, зимой варок мало. Розлив осуществляется в КЕГи, собственные и покупателей. Удалось видеть наполнение бочек в ручную, при помощи обычного шланга. |
 |
Выпускаемый сорт пива - "Масловское". Варится оно на местной воде из ячменного солода и хмеля. Солод поставляется по бартеру и может быть разного происхождения. Гранулированный хмель - чувашский. Плотность 11%, содержание алкоголя 4% об. Эдакие деревенские "жигули", которыми нас щедро угощали. Мягкий солодовый вкус приятен именно в летнюю жару. Попробовали мы и молодого пивка. Конечно, такие предприятия не могут похвастаться обилием атрибутики, это им просто не по карману. Для маркировки КЕГ используется обычная бумажка с печатью и указанием всех характеристик продукта. |
 |
Еще одно местное пиво - производства КФК "Русь" из с.Троицкое Лискинского
района. Сначала увидел его в ларьке. Поскольку этикетка и по форме, и по
цвету сильно напоминает воронежские "жигули", то и не понял сразу, что
это за напиток. Цена сверх божеская, 7-70 за бутылку. На вкус очень резкое,
с овощными тонами. По дороге на вокзал удалось купить еще два сорта: "Троицкое"
(11 на 4) и "Троицкое оригинальное" (14 на 4,8). Все напитки выпускаются
и в полтора литровом ПЭТ.
До новых встреч в Воронеже и не только! |
 |
Вы только что прочитали "причесанный" текст. Написано было, скорее,
для "Колпиватора", потому слов не хватило на стандартный формат. Не знаю,
чего добавить. В милицию нас не забирали, дебошей мы не устраивали. Биотуалеты
были. На галстуке от КЕГа сохранились афтографы местной группы и даже телефон
самого Черепа:-) Пива привезли, Паша давно написал. Надоело мне место заполнять,
смотрите картинки:-)
03.06.2003 |
 |
P.S. Перед публикацией материала заглянул на сайт пз и обнаружил, что 11 июня состоится открытие нового цеха по розливу бутылочного пива. Ура! |
|
|
