Банановый десерт
Это блюдо - превосходный питательный завтрак, на приготовление которого, у
вас уйдет не более 5 мин. Готовить его легко, а удовольствия получите массу.
Придуман этот рецепт на основе известных, но более сложных, мной, поэтому
предлагаю его вам с особым удовольствием.
Для приготовления вам понадобятся:
1 литр кефира (он должен быть густой)
1-2 банана (должен быть
мягким)
Очень плотная марля или не очень плотная ткань
1-2-3-4 ч.л. сахара
(по вкусу, можно и без него)
Небольшой отрезок(прибл 30-50 см) лески или
тонкой бечевки
Вечером выстилаете марлю в литровой банке и заливаете туда
кефир. Аккуратно обвязываете края марли леской и подвешиваете над какой-нибудь
посудой. У вас должны появится на нижней поверхности, получившегося мешочка,
прозрачные капельки (именно прозрачные!!! иначе вы потеряете большое кол-во
кефира впустую)- это означает, что вы сделали все правильно. Утром вы
обнаруживаете, что масса мешочка уменьшилась, а кефир стал похож на очень густую
сметану. Выкладывайте эту массу в миксер, туда же бананы, сахар и взбивайте 2-3
мин. И... все! Завтрак готов. Отдельно хочу заметить, что вместо бананов можно
положить любые другие фрукты и ягоды, например такие как клубника, персик,
абрикос, мягкая груша, слива и т.д. Особенно рекомендуется детям с плохим
аппетитом, т.к. это очень вкусно и на единицу массы приходится больше калорий.
Время приготовления - 5 мин (не больше)
***
