ВЫПУСК N 79(95)
Москва - Москворецкий пивзавод, Очаково, Останкино и ГУП Хамовники (представленные дистрибьютером). Первые два ничего нового для знатоков не представили, зато угощали народ образцами своей продукции, т.е.пивом. ОПЗ продемонстрировал новую этикетку "Московского", выполненую в стиле, начатым "Останкинским Классическим". В дальнейшим новый лейбак появится и на мною любимых "жигулях". А вот Хамовники выступили серьезно. "Хамовническое" и "Царь-Пушка" в высоких "чешких" бутылках и словацкий "Топвар" местного разлива. Традиционные брэнды завода напомнили смесь давно известной продукции и топольчанских напитков. Мне понравилось, тем более ханыжить ничего не пришлось, 10 рублей за бутылку для нас уже не цена. Можно было купить и любую пивную атрибутику, были бы деньги.
Далее переходим к Питеру. Представлен был только "Степан Разин" в комплекте с Выборгским пивзаводом, остальные остались дома. Дело хозяйское, заключается в традиционном соперничестве двух столиц, тем более что "Балтика" с "Веной" серьезно выложились на пивном фестивале. Сразу хочу предупредить, что пивовары приводят производимые сорта в соответствии с новым ГОСТ, поэтому количество вариаций выросло на порядок, при этом вкусы напитков не изменились.
Теперь двигаемся на юг. Из пз имевших собственные стенды были замечены "Богатырь" из Зеленокумска Ставропольского края и Ипатовский пз из Ипатово Краснодарского края. Зеленокумчане показали новый сорт "Зеленокумское Оригинальное", но по каким-то причинам не смогли привезти ни пива этого сорта, ни этикеток. А пробовать уже знакомые сорта мне не захотелось, зато Чупа высоко оценил местный лимонад на натуральной основе.
Это мы совсем на юг двигались, а теперь о том, что мы увидели менее южней. ТП (бывш.Таопин) приедставил на суд зрителей всю современную гамму сортов, а именно: "Оригинальное", "Классическое", "Арсенальное", "Экстра", "Крепкое" и "Темное". Первые 4 сорта мне удалось откушать уже давно, причем сразу в один день. Теперь могу молвить и о "Крепком". Сильно, крепко, не моё. Понравилась "Экстра", имевшее чуть суховатый вкус. По утверждению менеджеров завода этим набором теперь все и ограничится. Зато вариации лейбаков были замечены прямо на выставке, ищем.
Теперь гоним на Урал. "Патра" выступила по полному разряду, но я все на эту тему уже как бы высказал. Кроме того, что по словам работников завода к пресловутому союзу "Сан-Интербрю" они теперь никакого отношения не имеют. Видимо из-за этого "Князь" теперь стал "Княже", а "Тайный Советник" - "Титулярным". Не могу умолчать, что Чупа вновь отметил качество, теперь уже патровской газировки, а вот шарики подкачали - один лопнул о ветки хмеля, другой был згрызен дома.
Для разбавки скажу о совершенно незнакомом напитке: пиве "Покровское", сваренное в г.Покрове Владимирской области фирмой "Ранова". Знакома эта компания москвичам и гостям столицы прежде всего газировкой, от которой вышеупомянутый Чупа обычно писается в штаны, поэтому ему там ничего не выдали. Непризанный дегустатор отметил это событие громкой просьбой о покупке сухарей "Чапсы". Я все-таки взрослый, смог все донести до нужного места. Туалеты были бесплатными. Забыл сказать, что билет на выставку стоил 30 рублей.
А теперь нам осталась Сибирь, великая и могучая, представленная ЗАО "Иркутскпищепром" и "Агоем" из г.Ноябрьска Тюменской области. Про иркутское пиво скоро будут слагать легенды, благо в Москве баснописцев с избытком. а разные сорта этого пива мы все чаще видим в продаже. "Агоя" мне не досталось, не судьба.
Уличная торговля: Липецк - 7 рублей за бутылку. Пока помним, но начинаем забывать.
Интуристы (ex-USSR). Со стендом были всего одни - "Интравест" из Кишинева, Молдавия. Замечен один новый сорт, который обиженные на таможню молдаване менее, чем за за 20 рублей продать не желали. Почему Буратино шел пешком в Страну Дураков (загадка) ?
ОБОРУДОВАНИЕ, сырье, типографии, комплектующие:
Узкопрофильное направление, целиком ориентированное на производителя. На потребителя им плевать слюной, да и правильно. Кто из коллекционеров собирает "пивные башни"? Я принял решение собирать позолоченные кеги, но если у меня хоть один будет, то уже писать всякой ерунды не буду. Совсем. Хотя собиратели пробок, этикеток, посуды справедливо заметят, что все эти фирмы нужны еще и людям. Факт, общенародный. Особо отмечу производителей ПЭТ-преформ. Эти самые предварительные формы можно смело использовать (после некоторой доработки) в качестве невинных сексуальных игрушек в качестве замены дорогостоящих китайских.
Пивной прессы у нас теперь много. Тут и газеты, и журналы, и подметные листки (это я про свои заметки). Поскольку на мои еже официальная пресса внимания не обращает, то и я мог бы их смело игнорировать. Но, не могу. Поскольку официальный тираж любого из нижеперечисленных изданий не превышает 15000 экземпляров, то моя потенциальная аудитория гораздо шире. Подчеркиваю, потенциальная, поскольку в сети читателя во много тысяч раз больше. О чем пишут? Да нет, сначала откуда взяли. Газету "Ячменный Голос" дарили в любых количествах, многокрасочные "Пива !" и "Пивной Прилавок" Чупа подобрал на одном из покинутых стендов, увидев красочные картинки (читать он, слава богу, не умеет). Из того же источника был прихватизирован каталог выставки и журнал "Веко о напитках". Не удалось обзавестись только международной газетой "Пиво". Что можно сказать о перечисленном ? Только хорошее, если бы материалы не перетекали плавно из номера в номер.
Точнее было бы написать МУЗЕЙ. Дело в том, что в Экспо-центре на Нахимоском проспекте, где и происходила "Пивиндустрия", был открыт небольшой (пока) музей ПИВА. Экспозиция собрана стараниями пивзаводов. В период выставки в музее работали представители Клуба. На втором этаже находится постоянно действующий бар. Там работала Ирина Тетеркина. До кого не дошло, мыльте мылом. В помещении Музея была произведена вторая дегустация. Опивков, оставшихся после профессиональной. Оценка напитков довольно незамысловата, целиком зависит от способностей дегустатора, точнее его рецепторов. К сожалению, непрофесслионалам на таких мероприятих приходится выпивать не по 10 мл, а гораздо больше, поэтому можно говорить только об ощущениях. Очень не понравился уксус, подло налитый в одну из бутылок. Однако мы и по запаху можем что-то отличить. В общей массе мною замечены "Пражское" Усть-Илимского пз (мне этикетку привез Эркин Тузмухамедов), знаки зодиака из печально известного Буденовска, владивостокский "Форпост", Кемерово, Братск. Как уже много раз говорилось, часть пивзаводов не могут позволить себе иметь собственный стенд на выставке, но стараются присылать пиво для участия в дегустации. Таким образом можно заработать очередные медальки. Никого не хочу обижать, но в компьютерном мире существует ротация производителей на получение наград. Поэтому и красуются на коробках призы, у всех одинаковые, только разных годов. Финита, эпилог придумайте сами.
