19.03.2001 - 25.03.2001 ВЫПУСК N 158(174)	Продолжение.
	Как всегда, большой интерес москвичей вызвал Выборгский филиал "Степана Разина". Много раз говорил, что пиво этого предприятия и в Питере найти трудно, поэтому не только мы налегали на это пиво. По доброй традиции всем подарили набор этикеток из Выборга. Лейбаки изменились и стали подчёркивать современную принадлежность завода, что даже не знаю, хорошо или плохо. Зато появилась фирменная пробка. Главное, что пиво не изменилось в худшую сторону.  С большим удовольствием были закуплены и выпиты "Золотое", "Копчёное" и "Пшеничное". Первое пиво является просто хорошим светлым сортом, а вот два других заслуживают отдельной речи.
	"Копчёное" это переименованное "Охотничье". Специального солода не жалеют, так что вкус несколько непривычный и более резкий, чем раньше. "Пшеничное" несколько кислило, хотя бочковой вариант этого пива был великолепен. Но на стакан этикетку не приклеишь, поэтому выбор был сделан в пользу бутылочного пива. Стоило оно всё в пределах 10-ти рублей. А что же хозяин, он же "Степан Разин"? К 2005-ой годовщине завод выпустил пиво "Калинкинъ" в стеклянной бутылке под старину. Горлышко было запечатано сургучом, что создавало определенные неудобства при открывании. Этикетки не предусмотрено, зато на горлышко одета специальная книжечка. Других новинок показано не было, но сезон только начинается, так что будем надеяться на лучшее.
	В первый же день удалось пообщаться со многими питерскими коллекционерами. Невозможно не упомянуть Галину Всеволдовну Кляровскую, В.Н. Киселёва, Петю Бондаренко, Леню Клименко, Диму Снигирёва. Чуть позже нас приехали москвич Вадим Колесов, мурманчанин Антон Осечинский, присутствовал и Николай Морозов. Обидно, что часть питерских любителей и ценителей пива в упор не замечает единственную крупную выставку в городе. Больше любят они свой пивной фестиваль. Правильно, летом теплее, ехать всем ближе, да и настроение другое. А мне большие скопления людей не нравятся.
	Упомяну ещё калининградский пивзавод "Альдштадт", представленный питерской группой компаний Ecosystem. Вкуса пива не помню, до дома довёз визитку и два мятых проспекта разного формата. Из той же серии пиво "Кётлих", представленное производителем разливочных тележек, фирмой "Вико". Но тут даже рваной бумаги не осталось, поскольку в наличии имелся только один плакат, приклеенный к аппарату. Пиво пришлось вылить, что-то у пивоваров в этот раз не получилось. Зато рядом продавался великолепный хмельной мёд (мёд, пиво пил, по усам текло, а в рот не попало). Лет 5 пытаюсь попробовать на ВВЦ медовуху, но там её так быстро разбирают, что часам к 14-ти ловить уже нечего. Довелось. Вкусно, но не пиво.
	Открытие выставки состоялось в пятницу, 16-го марта. А на стенде Балтики мы оказались на второй день специально для встречи с давним интернет знакомым Павлом Бирюковым, работником этого предприятия. Состоялась длинная задушевная беседа под новый сорт разливного пива "Балтика 8 пшеничное". Как видите, этот напиток в продаже пока найти нельзя, опять же, задержка с сертификацией. Дело в том, что даже новый ГОСТ на пиво, утверждённый в 98 году, производство такого пива не предусматривает. Восьмёрка оказалась с характерным "химическим" привкусом. Слово химический просто обозначает данный вкус, а совсем не утверждает, что в пиво добавлены какие-либо консерванты.
	В субботу "Пивной Этикет" устроил внеочередное собрание для междугороднего обмена. Я даже успел поменяться. Только не помню с кем. Честно говоря, потом даже каракули в записной книжке не смог расшифровать, хотя с первого прочтения всё было понятно. Встреча происходила в заведении под кодовым названием "Бирмудский Треугольник", в оформлении которого участвовали члены Клуба. Это сразу чувствуется. Стоит только посмотреть фотографии на ПЛВ (Пиво на любой вкус, Арткон). "БТ" представляет собой огромное помещение где-то в центре города. Со многими этажами. Я далеко не пошёл, но ребята (Тоха) рассказывали, что на самой верхотуре заведён бассейн с русалками и прочими алкогольными видениями. Ляпота, одним словом. На выходе просили предъявить какие-то карточки. От общего сумления пришлось переместиться в знаменитый пивбар ⌠Жигули■. Честно говоря, это культовое заведение показалось размером не больше моей комнаты, только там кружек больше. Чего наливали, не помню.
	Но вернёмся к Аукциону. Ещё один местный мини-пз "Петробир" представил 3 разливных сорта: светлое "Капитан", полутёмное "Янтарное" и оригинальное "Имбирное". Компания существует с 1993 года, но я про неё раньше не слышал, а может и забыл ненароком. Имбирное пиво мне очень понравилось. В качестве трофея остался бирдекель, продавались разнообразные стаканы и кружки. Есть надежда, что фирма начнёт производство бутылочного пива, тогда атрибутики будет больше. Из оставшихся питерских заводов (отсутствующих я уже приложил) остаётся "Бавария", которая была представлена вместе со всей линейкой Сан-Интербрю фирмой "Стар дистр." на одном стенде. Внимания заслуживала цена за 4 бутылки баварского пива в сувенирной коробочке, состовлявшая ровно 21 рубль, т.е по 5,25 за бутылку. Пиво совсем не запомнилось, может быть зря. А коробку я выкинул, на кой ляд лишняя макулатура.
	Иногородние заводы на этот раз представляли Иркутскпищепром и новогородская "Дека". Новгородцы почему-то не привезли с собой этикеток, хотя ранее постоянно это делали. В настоящее время многие сорта выпущены на металлизированной бумаге, причём такого качества, что в любой воде лейбаки облезают. В таком случае хотелось бы иметь ненаклейки. Представлено было два новых сорта: "Крепкое светлое" и "Крепкое тёмное", почти одинаковые на вкус, что могу объяснить высоким содержанием спирта. Родимое болото не отпугнуло покупателей, уже на третий день работы в продаже практически ничего не осталось. Обращу внимание на литровые ПЭТы, но на них рука уже не поднялась.
	Иркутск явно приехал за медальками, поскольку пива не продавали, а только угощали избранных. Я в это число не попал, на что обиделся. Поскольку более одного часа я дуться не могу, то и говорить просто не о чем. Новинок было две: "Байкальская Корона" и "Строгофф". Присутствовал "Адмирал Колчак" в банке и 2-х литровый ПЭТ "Губернаторского", который мы тоже отдегустировали. К Иркутскому пиву вопрос нет, везите, выпьем. На стенде сказали, что сорт "Strogoff" назван в честь первого царского наместника в Сибири. СЭС на этот счёт ничего подсказать не смог, принимаем на веру.
	В дегустационном конкурсе заводов участвовало больше. Воркута, Усть-Илимск, Владикавказ, Стрежевой и другие выставили своё пиво (за деньги, это вам дегустация, а не что-нибудь) на суд неизвестной мне общественности. Каждый получил своё - золото, диплом, гран-при. Участвовали иностранцы в лице ⌠Роганя", Запорожского пз 1 и молдавской "Витанты". Главный приз достался иркутскому "Владимиру". Имя знакомое, где-то слышал. Владимир, вроде как Владимирович. Или Петрович, что-то похожее.
	Мини-пивоварня "Шико" мне известна уже несколько лет. Компоненты компания закупает у Тедди-Бир, а они все импортные. Отсюда цена до 30 рублей за бутылку. В этот раз не удалось допроситься этикеток, зато щедро одарили тарой, а это тоже вещь ценная. У завода два новых тёмных пива: "Адмирал" и "Гладиатор". О вкусовых качествах этих напитков говорить не буду, в этом я не большой специалист. Попробовать можно, а вот долго пить с непривычки тяжело. Сами видите, что что на осмотр экспозиции хватило бы часов 3-х, не больше. Зато общения было много, на полгода хватит.
	Боюсь накаркать, но такими темпами следующая выставка в Питере может превратиться в сугубо местечковое мероприятие. С таким же успехом можно будет накупить в ближайшем ларьке питерского пива (будем надеется, что "Стёпу" таки завезут), разложить пивную атрибутику, закуску, заготовить шоколадных медалей и проводить собственное шоу под ТМ Ленэкспо. Главное набрать больше пива, публика без рекламы придёт. Мысль понятна? Поздравляю Максима Лубянова с Днём Рождения, расти большой, только не пей так много. Творческих успехов, даёшь обзор московских сортиров! 30.03.2001