18.03.2002 - 24.03.2002 ВЫПУСК N 228	Вторая часть.
	Про "Онежский гидролизный завод" я недавно рассказывал. В Питере были представлены аналогичные сорта и емкости. Помниться, что бутылочное "Золотое" быстро закончилось, а пиво из КЕГ стало портиться. Из другой атрибутики присутствовали листовки, посвященные разным напиткам и стаканы с символикой пз. Сразу заинтересовал темный "Персей", но в разливном варианте он в первый день сильно кислил.
	Ипатовские пивовары, так же как и майкопские, традиционно приезжают в Москву. И всегда торгуют своим пивом. Предлагалось четыре сорта: "Специальное", "Ипатовские зори" (12% - 4,5% об.), "Григорич", "Генерал Ермолов" (темное, 14% - 4,7% об.), объединенные торговой маркой "Ипатово" (опять же 10 руб.). Наименование сорта довольно сложно прочитать, этикетки текстовые привычной формы. В пиве чувствуется некоторая посторонка. Вкус невнятный, с укропными тонами у отдельных напитков.
	Уже давно известная питерская мини-пивоварня "Шико" представила свои эли под новой маркой "Эльросс". Можно перевести как "эль российский". Этикеток здесь допроситься сложно, но пустой тарой угощали с размахом. Для полной коллекции можно было купить полный набор из пяти бутылок и фирменного пакета. Напитки "Шико" никогда не отличались дешевизной, но на вкус это стандартный "Тедди Бир". В качестве специального предложения можно было сфотографироваться с очаровательными работницами стенда. Лейбаки, выполненные в виде ленты, приклеены каким-то чудовищным клеем почти по всей поверхности. Перед соскабливанием желательно налить внутрь бутылки (0,33 л) кипятка.
	Стерлитамакский "Шихан", наоборот, обычно ничего не продает. Зато угощает. На этот раз не только разливным, но и бутылочным пивом. Два новых сорта "оригинальное" (12% - 4,5% об.) и "классическое" (13% - 4,7% об.) дополняют тм "Шихан". На вкус приятны, но без особых затей. Почти европейское пиво. Ещё у завода есть безалкогольный "Шихан", который разливают и в ПЭТ. Такого в российской практике мне раньше не встречалось. Кроме пива, из трофеев была пустая тара и несколько рекламных листовок.
	Как же я про "Степана Разина" сразу не вспомнил. Ай-ай. "Степа" выступил по полной программе вместе с двумя филиалами: Выборгским и Череповецким. Этикетки были выданы позже в централизованном порядке. С этикеточной точки зрения как раз Череповец представлял наибольший интерес. Их я получил в Москве от Кости Левочкина. Это стандарт, но с упоминанием филиала. Вкус пива благодаря головному заводу сильно изменился в лучшую сторону. Только стоило ли делать такие этикетки?
	Лакинское производственное предприятие недавно поменяло этикетки на стекле и ПЭТ. На выставке можно было попробовать несколько сортов, в том числе и достаточно редкое "юбилейное" (12% - 4,3% об.). На вкус все было прилично, но минеральная вода, на которой сварено пиво, сейчас уже не заметна. Специально купил бутылку "классического", чтобы в этом убедиться. Новое оформление мне понравилось, старые этикетки давно надоели. У завода существует оформление на "золоте". Возможно, только для витринных муляжей.
	Пивзавод-ресторан "Тинькофф" открыл собственное бутылочное производство. В свое время я уже успел поругать его за качество и цену именно упакованных напитков. Но разливное "бок" и "белое" оставили самое лучшее впечатление. За 60, а не 160 рублей. В прошлом году в Москве "выставочная цена" была 100 руб. Так что слагаемые про эту марку легенды являются маркетинговым ходом, только и всего. За эти трюки мы и платим, а не за пиво.
	Красноярская "Пикра" представила богато оформленный стенд со всякой разной атрибутикой. Ничего удивительного нам не показали, но и угощать не хотели. На мой вопрос, а где "Старый друг - жигулевское", ответа не было. Хорошо, что мне такую этикетку прислал Данил Солдатов из Кемерово, а ПЭТами снабдил Антон Осечинский из Мурманска. Но все-таки мои каверзные вопросы как-то расшевелили красноярцев. Посланный в их сторону Макс был одарен всем наличным запасом "портера". За то, что лишних вопросов не задавал:)) Портер в Красноярске не классической плотности, это хорошее темное пиво. Отмечу 5 л бочонок "Сибирской легенды".
	Получается так, что из пивзаводов, представленных на Аукционе, остались чисто КЕГовые. Даже галстуков у них пока нет. "Гетлих" из Колпино найти и в Питере трудно. Два сорта - светлое и темное оставили приятное впечатление гармоничным хмелевым вкусом. "Курляндское" выпускает питерский Горпищекомбинат. Пиво похоже на "самовар" в стиле "Хеллесборга", но имеет слишком малый срок хранения. Названием обязано улице, на которой находится предприятие. Забыл, забыл. Пивоварня "Капитан" давно обещается порадовать общественность бутылочным пивом. А пока предлагаются разливные сорта, в т.ч. нефильтрованные. Из атрибутики был представлен новый бирдекель и различная посуда.
	Собственно, и в Москве остались аналогичные напитки. Это "Ранова-Покрова" и "Рауш" из Туймазы. "Ранова" отличается своим цветочным вкусом. Это пиво лучше употреблять летом в жаркую погоду. А "Рауш" я забыл попробовать, далеко было ходить.
	Ну что же, сами сравните обе выставки. По моему мнению, различий не так много. Общая, так сказать, тенденция. С мероприятием в Сочи и близко не лежали. Как всегда, в стороне оставим производителей разных полезных железок, сырья, комплектующих, прозрачных холодильников, садовых скамеек, гигантских зонтов и прочего. Пусть они сами себя рекламируют, мое дело маленькое. Правильно подсказывайте, наливай да пей, а потом этикетки суши.
	Про пивную прессу особо говорить не буду. Можно упомянуть разговор с работниками журнала "Пиво и жизнь". Сейчас это наиболее интересное издание в своем классе. Их интернет-версия отличается большим количеством новостей. Развивать другие разделы получается не так оперативно, но и там есть, чего почитать. Мне хотелось бы в одном из будущих выпусков предложить вашему вниманию разбор номера газеты "Пиво". Своего рода сетевой выпуск, но без нарушения копирайта. 25.10.2002