ВЫПУСК N 259 |
Перед вами материал питерского коллекционера Леонида
Клименко, любезно предоставленный для еженеделек. Бумажная версия выйдет
в информационном листке "Пивного этикета".
В октябре 2002 года меня с женой занесло в недельный отпуск на греческий остров Крит, находящийся посреди Средиземного моря между Грецией и Ливией. Как старый пиволюб и коллекционер пивных этикеток, я не отказал себе в удовольствии как можно тщательнее изучить греческий пивной рынок, тем более, что информации о пиве из этой страны немного. |
|
Конечно, Греция - страна винная, а не пивная, и подавляющее большинство
местного населения предпочитает виноградный напиток ячменному. Но и пива
в Греции выпускается и продается достаточно много, хотя основными его потребителями
все же являются многочисленные иностранные туристы.
Культура производства пива в Греции имеет сравнительно короткую историю. Как гласит немецкий путеводитель по этой стране, пиво появилось в Греции в середине 19 века, когда королем нового государства, только что освободившегося от многовековой турецкой оккупации, был назначен баварский принц Отто. Как нормальный немец, он , естественно, привез с собой баварских мастеров-пивоваров, которые и наладили производство пива в Греции. Как отмечается в том же путеводителе, благодаря хорошему качеству воды греческое пиво славится своим качеством. Мой опыт дегустации греческого пива полностью подтверждает это мнение - пиво у греков действительно очень неплохое. |
|
Далее постараюсь вкратце описать все встреченные мною сорта. Сразу оговорюсь, что на самом Крите пиво не производится, все пиво завозится с материковой части страны. Возможно, по каким-то причинам некоторые сорта и не встречаются на островах. Впрочем, я и не претендую на полноту охвата, расскажу о том, что удалось попробовать. В тех случаях, когда на этикетках есть английский текст, привожу его, если текст только на греческом - даю его в переводе на русский. Все пиво, упомянутое в этом обзоре - светлое, темных сортов, похоже, в Греции все же нет. |
|
Итак, начнем с пивзавода Mythos. На современных этикетках написано, что расположен он в городе Синдос. Насколько могу судить, это какая-то промышленная зона в Салониках, так как на этикетках 7-летней давности указывались именно Салоники. Мне попалось три сорта пива этого завода. Наиболее популярный местный сорт так и называется Mythos, выпускается в бутылках по 0.5 и 0.33, а также в банках и кегах. Содержание алкоголя 5% об. (концентрация начального сусла обычно на греческих сортах нигде не указывается). Пиво дешевое - 60 евроцентов за 0.5 бутылку, обладает немного горьковатым вкусом, но пьется хорошо. Этикетка овальной формы, также на бутылке есть контра и кольеретка. Другой сорт этого же завода √ Golden Lager распространен значительно меньше, видел его только в бутылках по 0.5. Содержание алкоголя 5%, на вкус практически не отличается от обычного Mythos, стоит те же 60 центов. Вместо кольеретки бутылка сверху украшена фольгой. Завод Mythos выпускает по лицензии немецкое пиво Henninger. Крепость все та же √ 5%, цена та же √ 60 центов. По вкусу √ стандартный немецкий лагер. Попадалось только в бутылках по 0.5 литра, этикетка √ трехпозиционная. |
|
Переходим к пивзаводу Hellenic Breweries of Atalanti. Наверно, Аталанти - название города, но где он находится, я, к своему стыду, не знаю. Наиболее популярный сорт этого завода - лицензионный немецкий Lowenbrau. (4.9% алкоголя). Ну что о нем сказать - вкус этого сорта и так всем знаком. Стоит 70 центов за бутылку 0.5. Этикетка на бутылке трехпозиционная, от стандартной отличается надписью по-гречески в нижней части этикетки, также этот сорт выпускается в банках и кегах.. Этого пива я выпил больше всего, так как нашел на набережной ресторанчик, где его продавали в розлив по 1.80 евро за пол литра. Вообще, на побережье в туристских районах найти разливное пиво дешевле 2 евро - задача сложная, однако в горах, где туристы попадаются редко, цена на разливное пиво в тавернах не превышает 1.5 евро. Интересная особенность греческих кегов - кроме стандартных 50 литровых используются также 25 литровые кеги такой же высоты, но меньшего диаметра. Нигде больше в мире кегов такой формы мне видеть не приходилось. |
|
Другой лицензионный сорт этого же завода √ бельгийская Stella Artois, хорошо нам знакомая по черниговскому клону этого же сорта. Пиво очень дорогое √ 1.15 евро за 0.5 бутылку, выпускается также в бутылках по 0.33 и в кегах. Не могу вспомнить, был ли баночный вариант этого сорта. Крепость √ 5.2% алк., вкус полный и хороший, хотя солод чувствуется чуть сильнее, чем хотелось бы. Передняя этикетка полностью совпадает с бельгийским оригиналом, поэтому привожу здесь изображение контрэтикетки. |
|
Наиболее известным, хотя и не очень популярным, собственным сортом этого завода является Pils Hellas. Дешевое пиво - 60 центов за 0.5 бутылку, также выпускается в банках. Вкус нормальный, но немного горьковатый, крепость - 4.9% алк. Вместо кольеретки у этого сорта на бутылке используется фольга. |
|
Четвертый сорт этого завода - Spar Lager beer - выпускается специально для супермаркетов фирмы Spar и продается только в них по цене 50 центов за поллитровую бутылку. Несмотря на дешевизну и ограниченность доступа (в курортных поселках этих супермаркетов нет и за этим пивом надо ехать в какой-нибудь крупный город) - на мой вкус, это лучший сорт местного греческого пива. Крепость - 5% алк., великолепный гармоничный вкус, напоминающий хорошие чешские сорта. Короче, очень рекомендую. |
|
Третий греческий завод - Athenian Brewery расположен соответственно в Афинах. Наверно, по объемам выпуска это самый крупный завод, так как выпускает самое популярное пиво в стране - лицензионный голландский Amstel. Amstel в Греции на каждом шагу - в бутылках по 0.5 и 0.33, в банках, в 5-литровых бочонках, на розлив - и по праву. Греческий Amstel - пиво действительно безупречное с великолепным сбалансированным вкусом. Даже моя жена, не большая любительница пива, спокойно осиливала поллитровую бутылку этого сорта. Особенно хорош бутылочный вариант, в баночном все-таки есть какой-то еле заметный привкус. Бутылка 0.5 стоит 75 центов, 0.33 - порядка 55 центов, то есть пиво немного дороже дешевых местных сортов, крепость - 5% алк. Этикетка трехпозиционная, передняя полностью совпадает с голландским оригиналом, поэтому привожу контру. Кроме стандартного Amstel Lager, выпускаются еще два сорта - Amstel Light и Amstel Bock. Видел я их только в одном магазине и только в банках по 0.33. Не стал покупать, так как надеялся найти их бутылочные варианты, но не удалось - и в результате я так и не попробовал эти сорта, что весьма прискорбно. |
|
Этот же завод выпускает еще один популярный голландский сорт пива - Heineken в бутылках 0.5 и 0.33, в банках и кегах.. Крепость 5% алк., стоит 75 центов за поллитровую бутылку. Этикетка трехпозиционная, совпадает с голландской, поэтому опять даю только контру. Вкус - стандартный евролагер. Кроме Heineken выпускается также и безалкогольный сорт этой же фирмы - Buckler в бутылках и банках 0.33, но меня задушила жаба отдавать за 0.33 бутылку б/а пива 1.15 евро, так что в результате я остался без этикетки от этого сорта. |
|
Собственный сорт этого завода мне удалось найти только один √ Alpha Lager. Сорт не очень популярен, хотя выпускается и в бутылках по 0.5 и в банках. Крепость - 5% алк., стоит 50 центов за поллитровую бутылку. У этого этикетка двухпозиционная, только передник и контра. Вкус ничем особенно не запомнился, нормальное пиво. |
|
Наконец, четвертый греческий завод, о существовании которого я до этого
вообще не знал. Называется он Олимпиаки и находится в городе Аттика. Мне
удалось найти только один сорт этого завода - Fix Hellas beer (бутылки
0.5 и банки). Крепость 5% алк., цена стандартная 50 центов. Вкус также
не запоминающийся, значит, стандартное хорошее пиво. Вместо кольеретки
на бутылке горловая фольга, передняя этикетка довольно замысловатой формы.
|
|
На этом обзор собственно греческой продукции можно закончить, но нельзя не сказать несколько слов об импортных сортах, которыми также завалены полки греческих магазинов. Самое интересное, что мне удалось найти - кипрский Carlsberg., причем предназначенный специально для поставок в Грецию. Сорт дорогой, политровая бутылка стоит 1.10 евро (крепость - 4.6% алк.), и очень мало мест, где его можно найти. Качество - отличное, ничуть не хуже датского оригинала. Так как в Греции имеется определенное количество американских туристов, то надо позаботится и о них. Так как кроме Bud обычный американец другого пива просто не знает, то специально для него импортируется Bud, сваренный по лицензии в Италии. Повсеместно стоит немецкий Holsten и голландская Bavaria, много немецких и бельгийских сортов, также попадаются ирландские сорта. Практически все сорта импортного пива, предназначенные для греческого рынка, имеют специальные варианты контрэтикеток на греческом языке, но ввиду недостатка времени и оскудевших валютных резервов (из Греции мы вернулись с 9 центами в кармане), подробное изучение этого сегмента рынка провести не удалось. Что же, надеюсь, что моя информация может оказаться полезной для кого-нибудь, кто соберется в Грецию в будущем году √ без пива вы там не останетесь! 30.10.2002 |
|
|